Aktivni peptidi prispevajo k stabilnosti notranjega okolja telesa, vsestransko izboljšujejo delovanje organov in omogočajo nemoteno dokončanje presnovnih vezi ter prispevajo k izboljšanju delovne sposobnosti telesa.Številne študije so potrdile, da lahko dodatek hidroliziranih beljakovinskih peptidov izboljša telesno težo (zlasti pusto telesno maso), mišično moč in skupno vsebnost kalcija v serumu športnikov, nadzoruje ali zmanjša neželene reakcije telesnega »negativnega dušikovega ravnovesja«, ki ga povzroča vadba. , ohranjajo ali spodbujajo rutinsko telesno sintezo beljakovin, zmanjšajo ali odložijo nekatere fizične spremembe, ki jih povzroča vadba, in tako lajšajo utrujenost.Lajšanje utrujenosti vključuje odložitev nastajanja utrujenosti in spodbujanje odprave utrujenosti.Mehanizem delovanja aktivnih peptidov je naslednji:
(1) Aktivni peptidi lahko spodbujajo obnovo rdečih krvnih celic in izboljšajo funkcijo prenašanja kisika rdečih krvnih celic.Na primer, sojine hidrolizirane beljakovine lahko zvišajo raven hemoglobina in nadzorujejo serumske ravni kreatin-kinaze pri atletih, s čimer opomni sojine peptide na njihovo vlogo pri zaščiti celičnih membran, zmanjšanju uhajanja kreatin-kinaze v mišičnih celicah in spodbujanju okrevanja poškodovanega skeletnega mišičnega tkiva po vadbi. .
(2) Aktivni peptidi preprečujejo z vadbo povzročeno razgradnjo beljakovin skeletnih mišic z nadzorovanjem razgradnje miozina težke verige in proteolize, ki jo aktivira kalcij.
(3) Oksidativna deaminacija aktivnih peptidov v mišičnem tkivu lahko dopolni energijo za telo.V posebnih izrednih razmerah zagotavlja takojšnjo energijo mišicam.Ker je peptide enostavno absorbirati in hitro uporabiti, lahko povečanje peptidov pred in med vadbo zmanjša razgradnjo mišičnih beljakovin, vzdržuje rutinsko sintezo beljakovin v telesu, zmanjša ali odloži nekatere telesne spremembe, ki jih povzroča vadba, in ublaži utrujenost.
(4) Aktivni peptidi imajo močno antioksidativno delovanje, ki lahko zavira oksidacijo lipidov, ki jo katalizirajo prosti kisikovi radikali in kovinski ioni, zato imajo pomembne učinke zaščite celic in lajšanja utrujenosti.
Zato lahko z vidika študij, povezanih s prehrano, aktivni peptidi znatno povečajo delovno sposobnost telesa, izboljšajo mišično maso in moč, ohranijo ali izboljšajo motorično funkcijo telesa ter hitro lajšajo utrujenost, hitro okrevajo in izboljšajo telesno pripravljenost. , kar prispeva k ohranjanju zdravja telesa pod pogojem vadbe.Zato postanejo aktivni peptidi pomembna funkcionalna prehranska surovina za skupine, ki se ukvarjajo s telesno, duševno in telesno vadbo.
Čas objave: 27. aprila 2023