L-karnozin je majhna molekula z naravno dipeptidno strukturo v obliki črke L, ki jo običajno najdemo v naravi in je sestavljena iz naravnih dipeptidnih struktur v obliki črke L, ki jih običajno najdemo v naravi.Dipeptid, sestavljen iz β-alanina in L-histidina.Karnozin ima različne celične antioksidativne, proti staranju in fiziološke funkcije zdravstvenega varstva ter medicinske učinke, kot so hipertenzija, bolezni srca, senilna katarakta, okrevanje razjede, protitumorski, test imunskega modela, protistresni dejavniki in tako naprej.
Vloga od
Karnozin je karnozin, ki ga je odkril ruski znanstvenik Gulevich skupaj s karnitinom.V Združenem kraljestvu, Koreji, Rusiji in drugi Kitajski so študije pokazale, da ima karnozin močno antioksidativno sposobnost in je koristen za ljudi.Dokazano je, da karnozin odstrani reaktivne kisikove spojine (ROS), ki nastanejo zaradi prekomerne oksidacije maščobnih kislin v celični membrani med oksidativnim stresom, kot tudi α-β nenasičene aldehide.
Številne študije so pokazale, da ima N-acetilkarnozin dober učinek pri preprečevanju in zdravljenju sive mrene.Ena od teh študij je pokazala, da karnozin izboljša katarakte, ki jih povzročajo kristalne motnosti pri podganah, ki jih povzroči izpostavljenost gvanidinu.Čeprav te trditve podpirajo številne hipotetične koristi za oko, kot je zdravljenje sive mrene s karnotinom, jih do danes ni v celoti podprla glavna medicinska skupnost.Kraljeva ortopedija je na primer trdila, da karnozin ni ne varen ne učinkovit pri lokalnem zdravljenju sive mrene.
Po poročilu iz leta 2002 lahko karnozin izboljša socialne odnose in poveča besedišče, ki ga uporabljajo otroci z avtizmom, vendar bi lahko izboljšave, ki jih trdi študija, izhajale tudi iz izboljšav, placeba ali drugih dejavnikov, ki niso bili navedeni v tej raziskavi.
Metoda sinteze
Trenutno imajo proizvodne metode karnozina nekaj skupnih pomanjkljivosti: zaradi omejitve stranske reakcije se ta stranska reakcija izvaja s sodelovanjem L-histidin imidazolnega obroča.L-histidin se bo v reakcijskem procesu vrtel vsaj 0,8 %, kar bo zmanjšalo izkoristek produkta;Hkrati je težko ločiti L-karnozin z dobro čisto optično čistostjo od škodljivih mešanic (njegov način vrtenja, izomeri imidazola itd.), ki vplivajo na komercialno čistost, ker imajo te mešanice podobne fizikalno-kemijske lastnosti kot L-karnozin.Zaradi prisotnosti teh mešanic je nastali L-karnozin bolj toksičen kot prvotni čisti pripravek.
Nova metoda proizvodnje L-karnozina je naslednja: anhidrid ftalne kisline reagira β-alanin s anhidridom ftalne kisline β-ftaloilalanin, klorirani reagent kloridi ftaloil-β-ftaloilalanin v ftaloil-alanin β-alanil klorid;Zaščitna spojina L-trialkilsilana reagira s trialkilklorosilanom ali heksahidroksisilanom, reagira s kondenzacijo hidroklorida s ftalil β-alanil kloridom, odstrani zaščitno skupino z brezvodnim alkoholom in sintetira hidroklorid v alkalni raztopini, da dobimo vmesni produkt sinteze, hidrazin hidrat hidrolizira hidroklorid in obori L-karnozin v brezvodnem alkoholu.Ta izdelek je imidazolni obroč na L-zaščitenem histidinu, da se izognemo stranskim učinkom imidazolnega obroča na L-histidin in druge snovi ter pridobimo čisti L-karnozin z nizkimi stranskimi učinki ter visokim skupnim izkoristkom in vsebnostjo.
Čas objave: 24. oktober 2023